在线日历“儿童食品”,是营养升级还是营销游戏?
“儿童食品”,是营养升级还是营销游戏?(🤶)(深阅读)
儿童食(🍋)用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上,标注或通过包装设计与儿童相关的食品,大多分量更小、包装更萌、价格更高。
不少家长愿意购买“儿童食品”,认为“更安(🆔)全、更健康、更适合给儿童食用”。
在线日历 “我(🌻)每次带孩子来上美术课,都要在旁边的儿童零食店给她买点吃的,店里零食说是专门面向儿童设计,少糖、不含添加剂。”在北京市朝阳区华联常营购物中心3层,市民周雅带着女儿挑选零食。虽然类似的(🛳)“儿童食品”溢价高,但为其买单的家长不在少数。
什么是“儿童食品”?其实,目前我国食品安全法律法规和标准中并没有“儿童食(🚥)品”的定义。市面上常见的“儿童食(⬅)品”,大多印有卡通形象、宣称含有更多营养素,品类繁多。
在线日历 (😺)记者了解到,从配料和成分看,大多数产品与普通食品无(🍢)差异。有的“儿童奶酪”等产品,还添加了更多(📌)的香精、着色剂、增味剂等食品添加剂。
在线日(🎀)历 目前有与“儿童食品”相关的食品安全标准吗?
市场(🏘)监管总局食品生产经营安全监督管理司相关负责人介绍,除对0—3岁婴幼儿食品、特殊医学用途配方食品制定食品安全标准外,我国尚未对其他未成年人食用的食品制定专门的食品安全标准。对于3岁以上儿童的食品(不含特殊医学用途配方食品),没有专门的强制性标准,食品生产企业主要执行的仍是普通食品标准。
在线日历 食品安全国家标准制定部门相关负责人表示,我国食品安全国(🎀)家标准制定(🦏)过(⛰)程中,已考虑到儿童的食品安全和膳食营养(🧢)需求,现行标准体系已涵盖适合于儿童食用食品的安全和营养要求。
山东省济南市市民肖琳为8岁儿子挑选零食时,会优先选择“0蔗糖(🔨)”“不添加蔗糖”(🏵)的“儿童食品”。
在线日历 “0添加”“0蔗糖”真的更健(⬅)康吗?
记者尝试了(🔜)一下宣称“0蔗糖”的零食,口感仍有很强的甜味,查看配料表,多数含有异麦芽酮糖醇、木糖醇等代糖成分。科信食品与健康信息交流(🐠)中心(🎼)主任(🕥)钟凯介绍,“无添加剂”不(🤢)等于(🎋)营养质量更好,需(🐇)要结合产品配料表以及产品特性来分析,比如“0蔗糖”,要(🔶)看有没有其他糖,如果葡糖浆、果糖、玉米糖浆等。
另一类营销“儿童食品”(🕞)概念的方向是声称含有更多营养素。“是否适合吃加入保健成分的食物,因人而异。”中国农业大学食品(🔭)科学与营养工程学院副教授范志红说(🥣),对儿童来说,最重要的是养成健康饮食习惯(😎),吃多样化的天然食物,不能用某种有营养成分的食品来解决所有的营养问题。
广告法规定“禁止在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分替代母乳(📖)的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告”,但并没有针对“儿童食品”设置的法律条款,只能适用于一般性规定,如对商品性能、功能、产地(🏿)、用途等的宣传应当(🥑)准确、清楚、明白(📭),广告内容不得虚假、不能损害未成年人身心健康等。
市场(🈷)监管总局广告监督管理司相关负责人介绍,我国尚无有关“儿童食品”的法律概念。当前市场上不少商(💅)家销售“儿童食品”,甚至以此为噱头刻意炒作,配料不科学、不利于儿童成长发育的所谓“儿童食品”也时有出现。需要明确“儿童食品”的定义和具体监管要求,为加强监管提(🗑)供有力法律支撑。
(📫)“儿童食品”的安全受到全社会关注,国家相关监管部门历来高度重视“儿童食品”质量安全监管。市场监管总局在2018年就部署开展(🏍)校园及周边“五毛(⚪)食品”整治,并持续加强校园周边食品销售安全监管,督促校园周边食品销售者严格落实食品安全主体(🛬)责任。
市(✌)场监管总局近期发布的《食(🕑)品标识监督管理办法》在“儿童食品”监管方面有了明显(🔙)进展(👽)。该办法明确规定“没有法律、法规、规章、食品安全国家标准或者行业标准依据的,食品标识不得标称适合未成年人食用(🛑),欺骗、误导消费者。”该办法2027年正式实施后,相关市场将得到进一步规范。
在线日历 也有专家建(🐝)议,规范“儿童食品”标识,可以探索使用专门标志或文字对“儿童食品”进行明确标示。食品安全国家标准制定部门可(☔)以借鉴有关国家经验,结合营养评价体系,研究“儿童食品”技术要求、标识标(🛰)注和声称条件,建立统一的“儿童食品”专用标识系统,明确监管要求,让消费者更放心。
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